Cerveja Artesanal Burguesa
Fabrico Artesanal de Cerveja
Carta de Artesão: 113606 | Carta UPA: 123309
Burguesa
A Burguesa é um projeto que nasceu em 2013 e que se dedica à produção de cerveja artesanal. A sua fábrica localiza-se em Vila Nova de Gaia e tem uma produção mensal que ronda os 1000L.
O objetivo principal passa pela produção de cervejas de maior complexidade, sendo que habitualmente tenta-se recorrer a ingredientes não habituais nas cervejas, como baunilha, lactose, coco e frutas variadas. Paralelamente, está a dar-se início a um projeto de envelhecimento de cervejas em barricas de madeira previamente usadas.
Contactos
