A Cerveja do Vitó é um projeto de cerveja artesanal diferenciador, com a ambição de atingir a excelência incorporando matéria-prima local, nomeadamente os lúpulos das Terras de Santa Maria, frutos e ervas aromáticas endógenas, para além dos maltes nacionais. A cerveja com Pão de Ul, é um dos exemplos desta iniciativa.

Criada em 2022 e sediada em Vale de Cambra, a Cerveja do Vitó é o resultado de cerca de 20 anos de experiência no movimento cervejeiro artesanal português. É comercializada maioritariamente a copo, em eventos da especialidade, festas locais e particulares.