Joaquina Cunha Ribeiro
alimentar - Compotas e Licores
– Quinta de São Lourenço –
Comecei desde pequena a fazer doces e marmeladas porque nasci e cresci no campo e aí nasceu também o gosto pela culinária. Passei a comercializar as compotas e licores desde o momento que os meus filhos fizeram um projeto agrícola e havia a necessidade de aproveitar a fruta. Assim começou a minha vontade de ir mais além. Hoje estou no mercado com muitos clientes fazendo as vendas através de casa e em algumas feiras.
Não tenho tempo para fazer muitas feiras pois sou produtora, o que me ocupa muito tempo. Contudo dá-me a vantagem de utilizar as minhas próprias frutas nas compotas e licores, apostando assim na qualidade acima de tudo.
Considero que esta tem sido uma caminhada com sucesso pois, quando estou a fazer os meus produtos, dou sempre o melhor de mim, trabalho com muito carinho e com muito amor porque, quando se faz aquilo que gostamos de fazer, tudo nos corre bem.
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